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爱游戏平台山东:“粮油金三角”何以“一路生花”

添加时间:2024-10-10

  爱游戏平台山东:“粮油金三角”何以“一路生花”位于北纬37°黄金地带的滨州,地处黄河三角洲腹地,借助这一地理优势,滨州的粮油产业迅猛发展。小麦、玉米和大豆,组成了滨州粮油的三驾马车,滨州也顺势打造了山东省第一家市级粮油区域公共品牌——“粮油金三角”。

  近日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到滨州,走进“粮油金三角”三家民营龙头企业,看国家玉米油产业研发基地,看大豆蛋白如何做到出口量居全国首位,看全国最长最完整的小麦全产业链。滨州市粮食和物资储备局党组、局长蔺兵川表示,在品牌优势和龙头企业带动优势下,滨州的粮油产业还大有可为。

  走进长寿花的产品展厅,琳琅满目的各类食用油展现在大家眼前。拿起最靠近门口位置的一桶油,长寿花全国营销中心总监任在顺自豪地介绍,这款玉米油是长寿花独创的金胚十二道工序制作而成的,20多年来一直是公司的核心产品。“这项独创工艺里有130多项专利。”

  从1997年公司成立至今,长寿花一直引领着玉米油行业的发展。“长寿花是国家玉米油产业研发基地,也是玉米油国家标准的制修订基地。中国第一份玉米油的国家标准就是参照长寿花的企业标准起草的。”任在顺介绍,现在我国玉米油的年产业规模约100万吨,而经过27年市场耕耘的长寿花玉米油能占到这个总量的45%。

  现在人们越来越注重健康,怎样解决少吃油不香、多吃油又不健康的矛盾呢?长寿花给出了答案——二酯食用油。

  常规食用油里,三酯含量占据主要成分。“其实三酯就是脂肪,我们吃到身体内,富余的部分会堆积下来。”任在顺介绍,二酯跟三酯截然不同,人吃了以后,吸收掉正常需要的部分,其余的会直接代谢掉,不会在体内堆积。

  实际上早在2009年,二酯油就被列入国家新资源食品。经过6年的技术研发,经过无数次的试验,长寿花在2022年实现技术攻克,研制出二酯食用油,“之后我们投资建设了国内首条年产20万吨的产业化二酯油生产线月投产,现在这款产品正在往全国各地铺设”。任在顺说,二酯具有易消化、代谢快、不易屯脂的特点,“连续食用三个月二酯食用油,在改善三高症状及减脂减重方面会有明显效果”。

  在滨州市博兴县,香驰控股有限公司(以下简称香驰控股)年加工大豆300万吨。在香驰控股大豆加工车间外墙上,一张“大豆之树”的屏幕格外吸引人的眼光。这棵“树”介绍了香驰控股大豆精深加工的产品和产品应用领域。

  一颗大豆,不仅可以加工成豆粉、豆皮等基础产品,还可以加工转化成组织、浓缩、分离蛋白及膳食纤维等,进而被制作成千页豆腐、鱼丸、番茄酱、蛋白质粉、运动营养饮料,甚至还可以制作成牛肉、猪肉、鸡肉以及鱼肉等多种口味的素肉。

  香驰控股有限公司高级副总裁王明涛介绍,香驰控股的大豆产品目前出口90多个国家和地区,占全国蛋白总出口量的20%左右,产销量位居全国首位。经过30多年发展,香驰控股形成了大豆、玉米初加工和精深加工以及配套的基础服务三大产业板块。

  山东绿邦生物科技有限公司是香驰控股的子公司,也是香驰控股的“废水处理厂”。绿邦公司办公室主任杨洪兴介绍,这家“废水处理厂”从2008年发展到现在,已经从一个成本消耗单位慢慢扭亏为盈,如今日处理废水2万立方米,“去年已经盈利4000万元。”

  绿邦公司利用加工完大豆等的废水,培育出厌氧颗粒污泥,它可以用来处理污水。靠着这项基本没有成本的产品,香驰控股成为“国内唯一一家培育出厌氧颗粒菌种的蛋白废水处理企业”“粮食深加工行业唯一厌氧颗粒菌种标准起草单位”“目前唯一一家工业废水治理盈利的企业”。

  滨州“粮油金三角”的最后一个组成部分是小麦产业。提到小麦和面粉,很多人会想到“中裕”这个品牌。

  滨州中裕食品有限公司(以下简称中裕食品)、副总经理付蕊笑着说,很多人来到中裕食品之前,想到的都是“不就是个面粉加工企业吗”,但很多人不知道的是,在这家企业,一粒小麦能被加工成10大类600多种产品。

  这个被很多人误认的“面粉厂”到底有什么秘密?付蕊的答案是:中裕食品在全国首创了“三产融合、绿色循环”的“中裕模式”。在滨州市滨城区的黄河三角洲小麦产业馆内,付蕊指着面前的沙盘介绍,涵盖一、二、三产业链的“中裕模式”在这里被展现得淋漓尽致。

  中裕食品率先打造了全国最长最完整的小麦全产业链,包括高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、餐饮商超服务等十大板块。

  中裕食品是全国唯一拥有自主育种能力的小麦加工企业,成功培育了裕田麦126等12个优质强筋小麦新品种。

  在中裕食品,小麦被加工成面粉后,约20%会进入挂面车间生产挂面,其余的则进入深加工环节。这里付蕊特地提到了小麦的麸皮。经过媒介发酵,麸皮能生产出小麦膳食纤维,进而可以加工成零食饮料等多种产品。在科技的加持下,原本一吨价格1600元到1800元的麸皮,就能变成两三万元一吨的膳食纤维,“附加值大大提高”,付蕊说。

  经过发酵等多个工序,小麦还可以被加工成酒精。在中裕食品的酒精车间,酿酒后残余的酒糟可以直接被送到中裕食品自己的养猪场喂猪。而猪产生的粪便一方面可以当作小麦、蔬菜的废料,另一方面还可以转化成沼气,可再生能源,满足部分家庭的部分生活燃料需求等。

  在中裕食品的一家便利店内,付蕊自豪地说,这个店内涵盖了中裕食品整个产业链的所有产品,“店内60%的产品都是中裕生产的。”从米面油到肉奶蛋,这个店里几乎有日常生活中可以用到的所有食品。“整个产业链上生产出的产品最终又回到了三产,真正实现了面粉的全价值利用。”付蕊说。(陈晨 王颖颖 路董萌 刘志坤)(完)

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